2025年5月24日，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所作為省級科普基地，受邀參加并積極參與了在個舊市舉辦的2025年紅河州科技活動周?；顒右?ldquo;矢志創(chuàng)新發(fā)展 建設(shè)科技強(qiáng)國”為主題，吸引了來自全州的51家單位參展，活動現(xiàn)場累計(jì)接待參觀群眾5000余人次。

在活動現(xiàn)場，甘蔗所加工團(tuán)隊(duì)圍繞甘蔗加工產(chǎn)品多樣性、甘蔗副產(chǎn)物資源化利用以及蔗糖與人類健康等內(nèi)容開展科普宣傳?，F(xiàn)場展示了功能紅糖、顆粒紅糖、液體紅糖、甘蔗菠蘿果醋、功能微晶糖等多項(xiàng)甘蔗加工科研成果，觀眾們對展示產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣與關(guān)注，加工團(tuán)隊(duì)成員細(xì)致地向公眾科普講解甘蔗加工技術(shù)、甘蔗副產(chǎn)物的資源化利用方式、紅糖的營養(yǎng)功能及其在現(xiàn)代健康飲食中的應(yīng)用等內(nèi)容，深入普及了貼近群眾日常生活的科學(xué)知識。

通過此次集中宣傳與現(xiàn)場互動，進(jìn)一步提升了社會公眾對甘蔗所科研成果的知曉率和關(guān)注度，同時也加強(qiáng)了與其他科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)和教育單位的交流合作，取得了良好的科普宣傳與教育成效。

（圖1 頒發(fā)證書）

（圖2 活動現(xiàn)場）